Komunikimi në restorant
Biseda në restorant ndjek një radhë të parashikueshme. Kush i njeh formulat e secilës fazë komunikon lirshëm edhe me një fjalor të kufizuar.
Fazat e bisedës
| Faza | Klienti thotë | Kamerieri thotë |
|---|
| Mbërritja | Mirëdita! Një tavolinë për dy veta, ju lutem. | Urdhëroni, kjo tavolinë është e lirë. |
| Menyja | A mund të shoh menynë? | Sigurisht. Doni diçka për të pirë ndërkohë? |
| Porosia | Do të doja një supë dhe një peshk të pjekur. | Si e doni mishin — i pjekur mirë apo mesatar? |
| Pyetje për gjellën | Çfarë përmban kjo gjellë? | Ka mish pule, oriz dhe perime. |
| Gjatë vaktit | A mund të më sillni pak ujë, ju lutem? | Menjëherë. |
| Vlerësimi | Ishte shumë e shijshme, faleminderit. | Na vjen mirë! |
| Pagesa | Faturën, ju lutem. | Me para në dorë apo me kartë? |
Fjalori i menysë
| Pjesa | Shembuj |
|---|
| Antipasta | sallatë, djathë, ullinj, byrek |
| Supat | supë perimesh, supë pule, çorbë |
| Pjata kryesore | mish i pjekur, peshk i skuqur, tavë kosi, qofte, pilaf |
| Garniturat | patate të skuqura, oriz, perime të ziera |
| Ëmbëlsirat | bakllava, revani, akullore, tortë |
| Pijet | ujë i gazuar, ujë pa gaz, lëng frutash, çaj, kafe, verë, birrë |
Format e kërkesës — nga më e drejtpërdrejta te më e sjellshmja
| E drejtpërdrejtë | Neutrale | E sjellshme |
|---|
| Dua një kafe. | Një kafe, ju lutem. | Do të doja një kafe, ju lutem. |
| Sill ujë! | Mund të më sillni ujë? | A mund të më sillni pak ujë, ju lutem? |
| Sa bën? | Sa bëhet gjithsej? | Faturën, ju lutem. |
Kërkesa të veçanta
- A keni një pjatë vegjetariane?
- Jam alergjik ndaj arrave.
- Pa kripë, ju lutem.
- A mund ta marr me vete pjesën që mbeti?
- A e keni bakshishin të përfshirë në faturë?
Fjalët sinjalizuese
Urdhëroni hap një ofertë. Ju lutem zbut një kërkesë. Faleminderit / Ju faleminderit mbyllin këmbimin. Sa kushton? Sa bëhet gjithsej? lidhen me pagesën. Do të doja është forma më e sjellshme e porosisë.
Gabimet e zakonshme
| Gabim | Saktë | Pse |
|---|
| Unë dua për një kafe. | Dua një kafe. | folja është kalimtare, pa parafjalë |
| Sa është llogaria? | Sa bëhet gjithsej? / Faturën, ju lutem. | shprehja e ngulitur |
| Sill ujë! te kamerieri | A mund të më sillni pak ujë, ju lutem? | regjistri i shërbimit kërkon mirësjellje |
| Ma jep meny. | Ma jepni menynë, ju lutem. | trajta e shquar dhe forma me ju |
| Është shume e shijshme. | Është shumë e shijshme. | ë-ja fundore te shumë |
Provo vetë
- Kërko një tavolinë për tre veta: ___ (Një tavolinë për tre veta, ju lutem.)
- Porosit një kafe në mënyrë të sjellshme: ___ (Do të doja një kafe, ju lutem.)
- Kërko faturën: ___ (Faturën, ju lutem.)
- Pyet çfarë përmban një gjellë: ___ (Çfarë përmban kjo gjellë?)
Burime dhe referenca
- Gramatika e gjuhës shqipe I – Morfologjia, Akademia e Shkencave e Shqipërisë, Tiranë, 2002.
- Gramatika e gjuhës shqipe II – Sintaksa, Akademia e Shkencave e Shqipërisë, Tiranë, 2002.
- Drejtshkrimi i gjuhës shqipe, Instituti i Gjuhësisë dhe i Letërsisë, Tiranë, 1973.
- Fjalori i gjuhës shqipe, Akademia e Shkencave e Shqipërisë, Tiranë, 2006.
